おしながき

	【馬ホルモン鉄板焼】当店のメイン商品国産の食用馬ホルモンのみ使用。特製ソースと柚子唐辛子で食べます。ご飯との相性が凄く良いです。注)人によってかなり好き嫌いがあります。また、馬ホルモンは、牛・豚のホルモンに比べると多少歯ごたえがありますが、消化が良く、コレステロールも溜まり難いそうです。（某TV局調）	全店共通
	【馬ホルモン味噌煮込み】煮込みというと"スジ煮込み”や"どて焼き”等が思い出されるでしょうが、当店の煮込は具がホルモンだけです。じっくりと煮込みやわらかく仕上げました。	甘木支店福岡店
	【馬ホルモン鍋】　御予約のみの一品です。当商品のスープは醤油ベースであっさり仕上がっており、多少モツ鍋とは異なります。野菜はキャベツ・ニラ・玉葱とシンプルですが奥深い味です。	甘木支店福岡店
	【馬ホルモン湯引き】ホルモンの刺身用という名目で仕入れだしたということですが、初代が湯引きして食べたところ美味しかったらしく加わえた一品。味は非常にあっさりしていてコリコリとした歯ごたえがあります。特製酢醤油でどうぞ！	全店共通
	【馬刺し】当店の馬刺しは国産の多少歯ごたえのある赤みの部分を主にしておりますが、しっかりとした甘味があり、低カロリー高たんぱくで体にも優しい一品です。	全店共通
	【馬すじ肉煮込み】スジとありますが、馬肉の煮込みと言う方が合ってるような一品です。醤油ベースの味付けで多少こってり仕上げております。意外とご飯に合います。	福岡店
	【和牛炭火焼肉】　御予約のみの一品です。国産和牛のカクマク肉一本にこだわってお出ししています。焼肉専門店とは少し違った味わいとなるよう、特製の“もみダレ・つけダレ”も本当に長い間考えて作りましたので併せてご賞味下さると嬉しいです。ちなみにご飯に合う焼肉に仕上げています。	甘木支店